(资料图片仅供参考)
诸多的对于如何熬米油,米油怎么熬这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,我们在选择小米的时候,要尽量选择当年的新米。用陈米煮的饭不好喝。先把小米洗两遍,洗的时候不要用力搅拌,会把小米表面的米粉洗掉,导致后面煮米油失败。我们必须注意这一点。
2、把小米和清水按照1:10的比例一次性加入,以后不用再加了,一次放够水。如果后面继续加水,就会导致最后熬出来的米粥。饭是饭,水是水。这一点也很重要。
3、在煮米粥的过程中,不需要盖上盖子,以免煮开。当米粥微沸时,转小火慢煮20分钟左右。这段时间不用盖,关火就好,一碗香喷喷的米油就熟了。
关键词:
如何熬米油(米油怎么熬)
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